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Ma Gastronomie, Point, Fernand
1 Point, Fernand Ma Gastronomie
Paris Flammarion 1969 First Edition Very Good Signed by Author
First printing, in French. Published after his death, Ma Gastronomie was created from his notes and with 200 hand-written recipes, edited by his wife, Mary Louise, who carried on and maintained Le Pyramide's three star Michelin ranking for many years. It is inscribed by her to Richard Sajbel, a Woodrow Wilson scholar who went to France in the 1960's and returned to Palo Alto in the early 1970's to teach cooking. Two postcards featuring the exterior and interior of La Pyramide are laid in. Light soiling to top and bottom of spine, else fine. Address label of R. Sajbel on ffep. Première impression, en français. Publié après sa mort, Ma Gastronomie a été créé à partir de ses notes et de 200 recettes manuscrites, éditées par son épouse, Mary Louise, qui a tenu et maintenu le classement Michelin trois étoiles du Pyramide pendant de nombreuses années. Elle est inscrite par elle à Richard Sajbel, un savant Woodrow Wilson qui est allé en France dans les années 1960 et est retourné à Palo Alto au début des années 1970 pour enseigner la cuisine. Deux cartes postales présentant l'extérieur et l'intérieur de La Pyramide sont posées. Legere salissure au sommet et au bas de la colonne vertébrale, sinon fine. Etiquette d'adresse de R. Sajbel sur ffep. 
Price: 375.00 USD
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